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坐月子该吃什么

作者:管理员 来源: 日期:2015/10/15 9:00:34 
 坐月子究竟该怎么吃:

  下奶食物吃越多越好?

  胖小子刚出生的时候,我的胃口并不是太好,当时的奶水也刚刚好足够供应。可是,2个月之后,小胖子的胃口大开,而我的奶水就略显得不足了。有时候我会用奶粉补充一点,被婆婆看到之后,又是一场争执。婆婆觉得奶粉没有营养,应该以人奶为主,于是,又来了一大波的下奶食物。

  我也理解婆婆的关心,担心孩子吃不饱,可是,婆婆做出来的下奶食物不仅品种繁多,很多都是我没听说过的方子,而且天天让我吃4、5次。本来那些食物,很多就不是我爱吃的,现在被婆婆以爱的名义绑架了。终于忍不住地时候,在老公回来的时候我就抱着他哭了。

  还好,是老公请教了专家的意见之后出面协调,根据医院提供的几个催奶方子来科学安排,奶水跟上来了,我再也不用面对那些奇奇怪怪的下奶方子了。

 科学坐月子:月子餐5大烹饪要点

  1、水分要足。

  在新妈咪坐月子期间的饮食,各种食物的水分可以多一点,如多喝汤、牛奶、粥等。奶水奶水嘛,没有水肯定也不下奶的。

  2、量少质精。

  月子餐主要还是要荤素搭配,量少质精,菜量和饭量不需要太大,但要精选食材,品种尽量丰富多样。

  3、不宜煎炸。

  为了让新妈咪更好地消化吸收食物,产妇的饭菜要煮得软一点,在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮,尽量减少营养素的损失,不宜采用煎、炸的方法。

  4、热补为主。

  在南方很多地方,坐月子都坚持了中医产后“热补”的原则,以麻油、老姜、米酒水做料理,如广州人常吃猪脚姜,客家人多吃娘酒鸡。

  5、清淡少盐。

  新妈咪的月子餐应做到口味清淡,在烹调时尽量少放盐和酱油等,同时不可做得过分油腻,以免加重新妈咪肠胃的负担。

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